这个火锅能不能加到云溪楼的菜单里去?高岩忽然想到什么，问道。
要这样的话，需要单独空出一层来，不然重合在一起，显得有点杂。辣锅没有问题，但是羊肉锅的话，我这边也就这些羊，这是我爹给送来的，我也不可能给云溪楼送过去，如果要弄的话，羊肉的来源要找好，不然羊肉品质不好，这羊肉锅也不好做。裴清说。
那我回去问问看，有没有合适的羊源。高岩吃了今天的羊肉锅，也知道羊肉品质高低对于羊肉锅的味道影响很大，不过如果他没有记错的话，边关的军营其实也有自己的草场，养养马，顺便也会养养羊。
据说边军还会将这些羊卖给商贩，只是卖不出什么高价，毕竟边关那边羊价都低，但是裴穆的行动给了高岩一点灵感，说不定可以将这些羊卖到京都来呢。
如果能成的话，那边军的日子也要好过些了。
裴清觉得火锅只是在自家吃过,外人也不知道火锅的事情，所以云溪楼准备火锅的事不用太着急，毕竟现在也只是秋天,冷是冷了点，但还没有冷到大吃火锅的时候,他之所以现在就吃也是因为馋了。
但是裴清忽略了一点,他是没有宣传过火锅的时候，可他送了好些火锅给别人,对方会宣传啊。
大理寺卿在蹭完一顿火锅后,对火锅很是念念不忘，时不时地就想起火锅，只是再馋，也不好意思去找谢云煜要，而是去云溪楼询问火锅的事情,一问得知还没有出这个菜单，就催促了几句。
这一催促，就让酒楼内的一些食客知道情况了，食客们对于大理寺卿口中那鲜美无比的羊肉火锅格外好奇,也忍不住催了催掌柜，这新菜都出来了,怎么不快点出呢。
得知消息后,高岩和裴清都只能庆幸他们吃完就想到了这件事,早早地安排人去问了，不然的话现在面临食客催促,怕是会急得不行。
大盛边境距离京都的距离有远有近,高岩托人去问的边军地界就是在离京都比较近的地方，突然得知高岩给带了一笔生意来,大喜过望。
这天气逐渐转凉，牧草也逐渐稀疏起来，养马都不太够了，更别提养羊了，这些羊正是要卖出去的时候，不然就只能留在军营让将士吃了。
虽说吃羊肉不错，可要是能赚够钱，那将士们还是情愿要钱，肉是只能吃，可有了银子后能干更多的事。
只是边关的羊太多了，来收购的货商不光是能看他们的羊，还能去看看蛮族部落养的羊，价格提不上去就算了，还不一定好卖。
而现在有了高岩这边的生意就好过多了，不过高岩派来的人也清楚，这羊必须是要味道好，即便是可能不如宣平侯那边送来的羊，但也不能差太多，不然就砸招牌了。
所以哪怕是面对边军的笑脸，内心也很想帮帮这些将士，可来人还是很仔细地品尝过边军养的羊，然后和他之前吃过的对比了一番，发现两者味道虽然有些不同，是比宣平侯那边送来的要差了些，但是比京都市面上买的羊要好不少，于是便做主买了一批。
不过这只是开头的一批，如果后续卖的好，那就会不断地采购，只是边军这边要保证好羊的质量，不能以次充好，若是质量不佳，那就交易作废。
只是这一批羊要活着运回去就不太容易，唯一庆幸的是这边离京都不算多远，走上七八天就能到了，而最近的天色还不错。
边军也知道其中的难处，为了让之后的生意更好做下去，现役的将士不好征调，找了些年纪略大，已经不在行伍之中的老兵帮忙运送这些羊，也省得高岩派来的人去找别的帮手押送，这么多羊，找人也不容易，万一找到歹人，将羊弄走，亏损还是小事，主要是会耽误京都的事，而有了这些老兵就好办多了。
这些老兵虽说也不在军营，可也比一般的押送人员要强得多了。
羊到的时候裴清恰好和高岩有空，干脆一起去看了看，顺便宰一头羊尝尝看味道如何，虽说这买羊的任务是交给对方了，可到了最后，他们两个还是要把把关。
如果味道可以的话，那就可以赶紧开始卖羊肉锅了，不然食客时不时地催促也有点让人焦虑。
不过看着赶回来的羊群，裴清发现这些羊的毛比起裴穆送来的羊，看着可是长多了。
裴清忍不住摸了摸身上的衣服，棉花也快要丰收了，他已经安排好了，只等棉花收获，就先做棉袄，然后弹一床棉花被，至于说棉花纺线织布做里衣的话，就先放在后面。
但是想到去年冬天的温度，裴清感觉一件棉衣可能不太够，还需要穿毛衣，用羊毛来做毛衣的话刚刚好。
而且就他所知，京都的天固然冷，可边境的气候更是苦寒，如果能穿上毛衣，绝对是一件大好事。
虽说棉花也保暖，但是这棉花也是刚刚开始种植，除非等几年，产量提升了，才有可能给边关送去，至于现在，也只有一部分人能穿上了，但是羊毛不同，边关的羊可不要太多了，薅羊毛织毛衣的难度比穿棉衣低点。
只是裴清倒是会织毛衣，可是织毛衣前