。怎么制硫酸？也简单，也胆矾放到密闭空间里，干馏就是了。如果制不出来，用更好的燃料，大力总能出奇迹。当然硫酸有个恼人的地方，制出的气体可能是二氧化硫，也可能不是。
一个高温干馏分解，一个溶剂溶解，能够解决很多问题。可惜杜中宵的精力和时间有限，不然他能制出很多化学原料来。只不过这种简单粗暴的办法，制出来的化学原料有多大用处就难说了。
苏颂杂学之广是这个年代的翘楚，除了学识文章，什么天文历法，炼丹制药，几乎无所不学。化学其实跟炼丹有些类似，记住不要把烧出来的东西动不动当成仙丹吃了，而是仔细分析，也是门学问。
什么数学力学，物理学化学，有时候就是这么简单。很多知识记不住了怎么办？大办出奇迹，简单粗暴硬上就是了。或许质量不高，或许得到的不是自己想要的东西，但总能开个头，有一条思路。谁知道碰上这个时代的能人异士，会发生什么想象不到的事情呢。
杜中宵发家就是靠蒸馏制白酒，对此法颇有心得。现在治下有了铁矿，要靠化学知识了，什么东西都想来馏一馏。现在烧焦炭，等些日子闲了，要专门制一套干馏的工具，专门找几个人，把能找到的东西一一干馏，看看会发现什么好玩的东西。
看着炉下烈火熊熊，苏颂道：“似这样用火烤，要多少时候？”
杜中宵道：“先烧七七四十九个时辰，看看烧成什么样子。若是好物，再慢慢减少时辰。”
苏颂皱着眉道：“待晓，你如何知道煤炭这样馏了，就可以用来炼铁呢？总觉得这样不太靠谱。”
杜中宵道：“你想啊，木炭是怎么炼铁的？把木柴烧成炭。现在河东路用煤炼铁，煤之一物虽称石炭，却没有像木炭那样馏过，是以铁质硬脆，不堪大用。如果把煤如制木炭一样馏过，不是就身兼两者之长了吗？这样炼出来的铁，既有木炭炼出来的铁的纯净，又有价低出铁多的好处，是不是这个道理？”
苏颂苦笑着摇了摇头，虽然不知道怎么反驳，心里却觉得，只怕不是这个道理。
其实从科学道理上来讲，不能这样讲，但木炭和焦炭还是有些相通的。都是进行干馏，去除一些无用的成分，留下有用的成分，使燃料硬度增加，燃烧温度提高。既然以前用木炭炼铁，那么就应该想到用焦炭炼铁才是。现在烧焦炭的炉子，其实就是借鉴的烧木炭的窑。
看着差役把各种各样的煤分门别类，分别装进密封的炉膛里，吩咐了众人，杜中宵和苏颂返回衙门。
到后衙阳光里坐下，上了茶来，两人说些闲话。
杜中宵道：“此次到京西路营田，诸事草创，时间太紧，好多事情做的不如意。便如开田，来的时候已近春天，什么都来及，只能匆忙下种。这些日子我到附近的村子看了，极是简陋，秋天的时候能收多少粮食可说不好。哪似我在火山军的时候，数月时间开田，把地开好，修好道路沟渠，到了秋天才种下麦种，第二年就是个好收成。”
苏颂笑道：“其实很多地方种地，都是如此。真正精耕细作的地方，天下并不多。不说远的，就以京西路来说，西边的房州、金州一带，还刀耕火种呢，一样人口繁衍。”
杜中宵摇了摇头：“我总是觉得，这样种田是暴殄天物。等到过些日子闲了，我想再招募些读书识字的人，再招些老农，专门划一块地方，让他们一起种田。老农按着经验种地，读书人记下来，并说出怎么做才好，怎么做不好，一一分门别类，慢慢整理成册。来京西路开田的人，都是纤夫，几十年不曾种过田的，得有人教他们才好。”
苏颂道：“此法使得。太宗时候，天下广设农师，只是后来废弃了。要教人种田，可以学那时候设农师，官府补助些钱粮，当有裨益。”
杜中宵点头：“种田也是学问，其实天下事不是学问？探矿冶铁，修制农具，事事皆学问。凡是学问，就可以设学校，请师傅，传承教导。营田务里，可以广设这种学校，传承知识。”
苏颂笑着摇了摇头：“这样做，要费无数银钱。”
“是啊，就是缺钱啊，事事都要钱。我们营田务，现在最缺的是钱。所以我要广设工场，招人经商易货，赚取钱财。这几天，先开个制糖的铺子。”
作饴糖制酥糖的方法已经成熟，口味不错，单从自己儿子时时闹着要吃来看，最少可以吸引天下的小孩子。杜中宵想先设个这样的工场，把酥糖卖到天下去，赚取营田务的第一笔资金。
第章 三本册子
聊了一会营田务的公事，杜中宵突然道：“说起学校，这些日子我闲暇时间编了几本册子，想在将来教授民间。子容看一看，合不合适，增删一番。”
说完，起身回到自己书房，不一会拿回三本册子来。
“这一本是《识字》。本是我编来教小儿认字的，简单易学。虽无《百家姓》、《千字文》韵律清晰，朗朗上口，却胜在意思浅显，全用俗语。用于文士开蒙不足，乡民识字却有余。”
苏颂接到手里